Gaststätte

 Liebe Besucherinnen und Besucher,

Liebe Hagmühle-Gäste,
 
ab 1. Mai bis 30. September ist der Biergarten Hagmühle an jedem
Sonn- und Feiertag von 11.30 - ca. 20.00 geöffnet.
 
  
 
Leckeres aus der Mühlenküche aktuell:
 

Zwiebelrostbraten mit Spätzle und gemischtem Salat 14.50
 
Lammrollbraten vom Welzheimer Wald Lamm mit
Rosmarinkartoffel Kraut-Tomaten und Eisbergsalat 13.50
 
Weisser- und Grüner Spargel mit brauner Butter und Parmesan
mit Rosmarinkartoffel   11.50
  
Krustenbraten, Schnitzel.....
und vegetarische Beilagen oder Hauptgerichte.
 

 

Wir freuen uns auf Ihren Besuch des Biergartens und der Rockveranstaltungen.

  Herzliche Grüße
 Hans Schwarz und Team

 

 

                                                                                                                     Foto Margit Spörl

 Je nach Wetterlage findet sich an lauschigen Sitzgelegenheiten an der Sonne im Mühlengarten oder in der warm beheizten Mühlstube am Holzofen

für alle Wanderer, Naturliebhaber, Mühlenfreunde und Natur und Ruhe liebende Biker ein Plätzchen!

(Unsere Mühlstube steht auch am Wochenende für private Feste zur Verfügung, wir bitten um Ihr Verständnis, falls die Mühlstube bei Ihrem Besuch belegt sein sollte).

 

Wegbeschreibung, hier geht´s lang...
 

 

Die Speisekarte

Wechselnde schwäbische und mediterrane Gerichte,

und vegetarische / vegane Beilagen zum Selber zusammen stellen!

 ***

 

Krustenbraten

Cordon bleu Hansi spezial

 Lammrückensteaks mit mediterranem Gemüse

Putensteaks mit  grünem Pfeffer - Trüffelsößle

 Steak vom Argentinischen Roastbeef mit grünem Pfeffer undTrüffelsößle

Paprikawurst oder Saitenwürstle

Maultaschen in der Brühe oder mit hausgem. Kartoffelsalat

 

dazu Hansi´s selbst gemachte Beilagen:

 

 Semmelködel wie zu Oma´s Zeiten

Rosmarinbratkartoffeln

Kartoffelsalat "wia dohoim"

Spätzle

kleiner Salatteller

großer Salatteller

  ...und natürlich

Kaffee und "Mamas" selbst gebackener Kuchen...

***

 

Für Gruppen ab 25 Personen Kochen wir gerne ein Wunschgericht nach Vorbestellung,

größere Gruppen bitte voranmelden.

Auch Vegetarier und Veganer kommen bei uns auf ihre Kosten, stellen Sie sich Ihren Veggie-Teller selbst zusammen!

 

 

Spezialität der Hagmühle: Hansis Krustenbraten

 

 

 

 Unsere Spezialität, einzigartig im Welzheimer Wald:

Frisch zubereites Essen aus dem Holzbackofen der Mühle. Ihr Festessen wird von uns rustikal, frisch und mit den besten Zutaten realisiert. Sprechen Sie uns an, was Sie sich wünschen!

Von der Gemüseplatte über verschiedene Fleischsorten, Holzofenkartoffeln bis zur Asiapfanne begeistern wir Ihre Gäste!


Gemüseplatte aus dem Holzbackofen mit Brokkoli, Blumenkohl, Kohlrabi und Karotte

Gemischtes Gemüse 2

Krustenbraten frisch aus dem Holzbackofen

Vom Holzbackofen auf Ihre Festtafel

Fenchel Birnen an Parmesan Pfanne

Gefüllte Paprika

Kürbispfanne

Holzofenkartoffeln

Der Chef beim Kochen

Mühlen-Eintopf

Rollbraten aus dem Holzbackofen

Sommerliches Festmenü

Asiapfanne mit Kokosmilch und Curry

Tomaten Schafskäse Pfanne